1. 紅豆 Small Red Beans
可增加胃腸蠕動，減少便秘，增進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效增進(jìn)排毒。
2. 綠豆 Mung Beans
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有益于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，免得有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。
3. 山藥 Yam
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
4. 薏仁 Job's Tears
薏仁可增進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是皮膚美白的天然保養(yǎng)品。
5. 小米 Millet
小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因而適合搭配排毒餐食用。小米粥非常適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。
6. 糙米 Brown Rice
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
7. 地瓜 Sweet Potato
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可增進(jìn)胃腸蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
8. 牛蒡 Lappa
牛蒡可增進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺龀膳］虿桦S時飲用，長期服用。
9. 蘆筍 Asgus
蘆筍含多種營養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖含豐富的維持生活素A，料理時可將尖端微露水面，能保存最多營養(yǎng)素滋味又好。
10. 燕麥Oats
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維增進(jìn)胃腸蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能增進(jìn)排便!
11. 蓮藕 Lotusroot
蓮藕的利尿作用，能增進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點冰糖水/楓糖汁調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫?zé)釙r喝。
12. 白蘿卜 Radish
蘿卜有很不錯的利尿效果，所含的纖維素也可增進(jìn)排便，利于減肥。假若想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。
13. 山茼蒿
山茼蒿含大量的維持生活素A，可維護(hù)肝臟，有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、綜合堅果、胡蘿卜、柚子、蘋果和蕃茄等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
14. 地瓜葉 Sweet Potato's Leaf
地瓜葉纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀，容易有飽足感，又能增進(jìn)腸胃蠕動、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開水燙熟撈起，與少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的涼拌地瓜葉!
15. 醋 Vinegar
醋有益于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。天天早晚用過餐后，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。
16. 蘿卜葉 Radish's Leaf
蘿卜葉含有很多的維持生活素和纖維質(zhì)，有增進(jìn)食欲、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗凈瀝乾的新鮮蘿卜葉打成汁，再加入少許冰糖水/楓糖汁一起飲用，常喝可排毒和保健。
17. 川七
川七葉片含有降血糖作用的成份，并能治療習(xí)慣性便秘，減少身體負(fù)擔(dān)。把川七葉、奇異果、苜蓿芽、蕃茄、黃甜椒等水果蔬菜，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
18. 胡蘿卜 Carrot
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也含有豐富的β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁加之冰糖水/楓糖汁、檸檬汁，既解渴又好喝，也有利排毒。
